知的財産として保護する仕組みが存在しないのは、香水の複雑な性質によるものだ。それぞれの香りは「ノート」と呼ばれる要素から構成されている。トップノート、ミドルノート、ベースノートがあり、香りが残る時間がそれぞれ異なる。

このうちトップノートは、香水をつけた人が第一印象として感じる香りだ。ミドルノートは周囲の人が感じる香りで、ベースノートはその香水の全体的な基礎となる香りである。香水をつけた人の肌によって特定の香りが変化することもあるという事実も、問題をさらに複雑にしている。

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