「ただ残念ながら今は初年度に大きな売り上げになる商品は出にくい。例えば(機能性ヨーグルトの)『R―1』だけで900億円くらいありますが、最初の年は4億~5億円しかうれなかった。そこから勢いがついて3年目くらいで大型商品になりました。新商品も2~3年の単位で追いかけないと新領域はつくれないかもしれません」

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