券売機導入のメリット
・従業員の不正を防止できる
・釣銭の渡し間違えを防止できる
・レジ業務が不要になり、人員の効率化が図れる
・ボタンの配置や位置などによってオーダーコントロール（セットメニュー誘導による客単価アップ）ができる
・お客が自分で商品を選ぶため、オーダーミス（聞き間違い）を防止できる
・販売データが取得できるため、さまざまなマーケティング分析が可能になる（POSレジがあれば券売機でなくても可能）
券売機導入のデメリット
・会計業務がないため、顧客接点が減り、サービス力の低下が懸念される
・前会計のため、ピークタイムには券売機前の渋滞が発生し、機会ロスにつながる恐れがある（店内が混んでいると勘違いされる）
・導入コストが掛かる
・追加オーダーを獲得することが難しい
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