・湯がさめてくると、鳥肌がたってくる。人間の皮膚がそのような反応をするのは、石器時代の祖先は今日の我々よりもずっと毛むくじゃらだったからだ。彼らも寒くなると鳥肌がたち、それによって毛が逆立って皮膚を守る温かい空気の層を保持したのだ。我々は今日、毛むくじゃらの体をなくしてしまったが、鳥肌は残っている。

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