99:名無しさん@12周年:2011/10/11(火) 16:54:11.14 ID:oPnemghvO
そういやケチャップって尋常じゃない旨味の塊で、匂いや色が残らないごく少量溶かせば
昆布出汁の代わりになるそうな。
ガッテンでやってた。
味噌汁や煮物の隠し味に最高らしい。
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99:名無しさん@12周年:2011/10/11(火) 16:54:11.14 ID:oPnemghvO
そういやケチャップって尋常じゃない旨味の塊で、匂いや色が残らないごく少量溶かせば
昆布出汁の代わりになるそうな。
ガッテンでやってた。
味噌汁や煮物の隠し味に最高らしい。