モロゾフ、ユーハイム、フロイン・ドリーヴはみんな同じ収容所にいた！
神戸でも老舗のこの３店はみんな同じ収容所にいたのだとか。
1917年のロシア革命で亡命したきたモロゾフさんが、
チョコレートにナッツやクリームを入れて作ったチョコレート菓子が人気に。
ちなみに当時、板チョコはあったとされています。
そして、日本でバレンタインを最初にはじめたのもモロゾフ。
昭和11年のことでした。ユーハイムの創始者であるカール・ユーハイムさんがドイツ人・
第一次世界大戦後、捕虜で日本に来て、東京でカフェをはじめたけど、
関東大震災で神戸にやってくることになり、
友人の紹介で欧風喫茶をはじめ、
そこではじめてバウムクーヘンを作ったのだとか。フロイン・ドリーヴはもとは敷島パンに勤めていたけど、
日本人の奥さんと結婚して、パンやさんをはじめた。
NHKの朝の連続テレビ小説「かざみどり」はそのお話。
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