コーヒーリング効果とは、数滴のコーヒーは乾くと塗りつぶした円にはならず、リング状になるという現象である(このテーマは、本当に驚くほどよく研究されている)。なぜそうなるかというと、1滴のコーヒーは端のほうが最も早く蒸発するし、残った水分が端に移動して、そこでリングが形成されるからだ。

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