- 雑学タンブラー/Trivia Encyclopedia

投稿者 boss2012年11月27日2021年8月20日

銀座瑠璃　『堂島お抹茶ロール』
堂島ロールと同じく、（個人的に）甘さが絶妙なクリームの中に粒あんが入ってます。金太郎飴のごとし。
モンシュールのロールは生地もクリームも甘すぎないので、小豆餡が甘くてもさほど食べにくくありません。これくらいならＯＫ。
生クリームのお抹茶味が思った以上にしっかりしています。
餡の甘さに隠れていますが、味わえばお抹茶の苦味もほんのり感じることができます。

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