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投稿者 boss2012年12月10日

調理業界では地面より上で取れるものは沸騰してからゆでて、下のものは水からゆでると教えています！

牛すじの下処理方法｜牛すじ料理とお肉の秘密をプロが語る。 (via mcsgsym)

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