- 雑学タンブラー/Trivia Encyclopedia

投稿者 boss2013年3月8日

・野菜は旬のものがいちばんおいしいですし、栄養価も格段に高いのです。たとえば、ほうれん草の旬は冬場です。旬のほうれん草を調べると、100g中に含まれるビタミンCの量は73mgあります。ところが、旬でない時期のほうれん草の場合はたったの9mgしかありません。

紙魚：So-netブログ

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