ハーバード大学ビジネス・スクールの最近の研究によれば、最低賃金が1ドル上昇するたびに、レストランが店を畳む可能性が 4 ~ 10%上昇する。時給を7ドル以上上げて15ドルにすれば、飲食店だけでなく、小企業のオーナーや従業員にも非常に悪い影響が出る。
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ハーバード大学ビジネス・スクールの最近の研究によれば、最低賃金が1ドル上昇するたびに、レストランが店を畳む可能性が 4 ~ 10%上昇する。時給を7ドル以上上げて15ドルにすれば、飲食店だけでなく、小企業のオーナーや従業員にも非常に悪い影響が出る。