・フランスを含む欧州諸国では、コーヒーといえばほとんどの場合、日本で広く飲まれるドリップコーヒーではなくエスプレッソを指す。
・アラビカ種は商業的価値の高い豆で、風味が良くストレートでの飲用に適する一方、ロブスタ種は病気や害虫に強く、安価であることからインスタントコーヒーやブレンドに用いられる。
・エスプレッソの本場イタリアでは、デミタスカップを満たした少量のエスプレッソにたっぷり砂糖を溶かしたうえで、数口でさっと飲んでしまうのが一般的だ。ストレートで飲まれることはほとんどない。
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