明太子を食べ物と合わせるときのセオリーがあって、それが「炭水化物×油」なんです。明太子が入ったおいしいものは、だいたいこの構成要素でできているんですよ。明太子スパゲティ、明太フランス、明太チャーハン、明太バターモチ……。

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