- 雑学タンブラー/Trivia Encyclopedia

投稿者 boss2014年12月14日

｢私は創業間もない時期に、ワシントンD.C.にオフィスを作らないことを自慢した。だがその後、自らの発言を後悔した。なぜなら、ワシントンD.C.をバカにするような行為になってしまったから｣とゲイツ氏

ビル・ゲイツ、現代の大手テック企業はMSの独禁法裁判の過ちに学んでいる | BUSINESS INSIDER JAPAN

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・貧しい人が「貧乏は自分のせいではなく、社会全体のせいだ」という考えに染まったとすれば、彼は間違いなくこう言うだろう。「俺が貧乏なのは社会の責任だから、俺には社会に反抗する権利がある。欲しいものは何でも手に入れる権利があるのだ」
『奇跡の選択自由経済をはばむものは何か』：紙魚：So-netブログ
日本：もも肉＝ジューシー（高い）、胸肉＝パサパサ（安い）
アメリカやヨーロッパ：もも肉＝脂だらけでまずい（安い）、胸肉＝さっぱりしてておいしい（高い）
【意外】欧米では鶏もも肉より胸肉の方が高い - Togetter
人間は必ず嘘をつく。どんな人格者であってもだ。
「自分をよく見せるための虚栄の嘘」
「人を陥れるための嘘」
「人を傷つけぬための気遣いの嘘」
「自分を騙す自己欺瞞の嘘」
「自己保身の嘘」には、その下に、
「嘘という自覚のある嘘」と、
「嘘の自覚なき嘘」というのががある。
人間不信になりそうだが、そうなりたくなければ、
人を信じようとしてはいけない。
むしろ人を理解しようとすべきだ。
id=633487484 (via tsupo, otsune)
2007-11-27 (via gkojay) (via motomocomo)
・フィンランドの人たちは、冬にプールで泳いだり、氷を割って湖水に浸かったりするのだが、あれは我慢大会かと思っていたら、マイナス20度以下になると、水は温かく感じるのである。0度以下にはならないからね。
『成熟脳脳の本番は56歳から始まる』：紙魚：So-netブログ
・人は政府債務というものをたいてい借りる側に目をつけて眺め、借りる側が見境もなく支出したのが悪いと判断します。ところが、債務の出発点のところにいるのは、これはもう基本的に借り手ではなく、自分たちの余剰資金をどこかに預託したい貸し手たちです。
・毎年、フランス人は付加価値税と直接税という形で2500億ユーロを持っていかれ、そのうちから500億近くが利子として、すでに過剰にお金を持っている人々の手に渡るのです。そのうえその人々の3分の2は外国人です。
紙魚：So-netブログ
mp3ムーヴメントを支持するロジャー・マッギンが証言した。

「私の所属していたThe Byrdsは、コロムビア・レコードと契約して15枚のアルバムをレコーディングしました。しかし一度たりともアーティスト印税はもらえませんでした。

1位を取った曲もいくつかありました。Mr.Tambourine Manや Turn, Turn, Turnです。でも、もらえたのは前払金[アドバンス]だけです。5人で分けるとひとり数千ドル(数十万円)でした」
連載第43回　夏の終わり。Spotifyへ託された夢〜Napsterの物語(中) | Musicman-NET
投資家選びって、このラウンドをリード取ってくれる1人を見つければいいだけなので、正しい正しくないじゃなくて、相性のいい人、分かってくれる一人を見つける作業のような気がします。
DMM亀山氏「『艦これ』は失敗するかどうかもわからなかった」　明らかに失敗する、と言い切れないものが持つ可能性 - ログミーBiz
人がどのような理由でリーダーを信頼するかを明らかにしました。
「良好な人間関係」「優れた判断力、専門性」「一貫性」の3つの要素を挙げています。
直属の上司とうまくいかない時の対処法脅威ではないとを示すことから始める | ビジネススキル｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
「私に欠けていたものが明らかになった。そもそも顧客はなぜ私たちのところに来るのかという観点に組織を集中させるために、顧客中心のフレームワークをどのように計画して構築するかというところが欠けていた」
　2015年にツイッターに復帰したドーシーは、人々がツイッターを選ぶ理由となったジョブを特定し、さらに、今後どのジョブに注力するかを明確にする取り組みを開始した。
ツイッターはいかにして「ジョブ理論」を戦略に応用したのかジャック・ドーシーが実践した3つのステップ | HBR.org翻訳マネジメント記事(2/3)｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー

北海道のレストラン　◆1つ星
アウトオブアフリカ鉄板焼洞爺湖
味重はなれ日本料理札幌市
味道広路日本料理栗山町
アスペルジュフランス料理美瑛町
伊勢鮨寿司小樽市
伊とうそば中標津町
ヴァンステーキハウス稚内市
うめ笹日本料理北見市
於久仁日本料理苫小牧市
かどわきうなぎ旭川市
Kamimura 現代風フランス料理ニセコ町
紀伸日本料理釧路市
貴水日本料理札幌市
煌日本料理函館市
串あげ太郎居酒屋旭川市
コートドールフランス料理札幌市
茶寮瀧乃家日本料理札幌市
三徳六味日本料理札幌市
三余庵（旅館）日本料理十勝川温泉
四季酒菜春花日本料理帯広市
鮨一幸寿司札幌市
鮨おおね田寿司森町
すし善すすきの店寿司札幌市
鮨処有馬寿司札幌市
すし処ひょうたん寿司札幌市
鮨処美な味寿司函館市
鮨なか寿司札幌市
鮨みなと寿司旭川市
壽山日本料理札幌市
そば切りなかむらそば北広島市
田ざわ天ぷら函館市
伊達翁そば伊達市
玉川庵そば釧路市
手打ちそばこはしそば札幌市
手打ちそばはるな家そば稚内市
手打ちそばまん作そば上富良野町
とらや日本料理札幌市
日本酒道場橋おでん砂川市
マッカリーナフランス料理真狩村
まる鮨寿司札幌市
みえ田日本料理札幌市
樹天ぷら札幌市
ミヤヴィ現代風フランス料理札幌市
Yukio Sasaki フランス料理札幌市
ラ・トルテュフランス料理札幌市
ラ・ブランシュールフランス料理札幌市
ル・ヴァンフランス料理函館市
ル・ジャンティオムフランス料理札幌市
ル・バエレンタルフランス料理札幌市
ル・ミュゼフュージョン札幌市
若松（旅館）日本料理函館市
和三條かた岡日本料理旭川市
北海道のレストラン　◆2つ星
あらし山吉兆日本料理洞爺湖
割烹おかだ日本料理札幌市
酒房しんせん日本料理札幌市
鮨菜和喜智寿司札幌市
すし善本店寿司札幌市
素寿司札幌市
握群来膳寿司小樽市
八寸日本料理帯広市
花小路さわ田日本料理札幌市
美国観光ハウス（旅館）日本料理美国町
姫沙羅寿司札幌市
冨茂登日本料理函館市
眞日本料理札幌市

ウィンザーホテル洞爺が星6個獲得…ミシュラン北海道 : ワインニュース : ドリンク＆ワイン : グルメ : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

3つ星レストランは4軒。確実視されていたフレンチ「ミシェル・ブラス・トーヤ・ジャポン」のほか、札幌市から「鮨田なべ」、日本料理「温味」、フレンチ「モリエール」。

焼き色をあまり濃くしたくない人はカ氏325度(セ氏約163度)で焼き、外側をカリカリにしたい人はカ氏375度(セ氏191度)で焼きます。
料理のレシピに魔法の数字「180度」がよく出てくるのはなぜなのか？ - GIGAZINE
「ピーナッツを酒のつまみにするのは、もちろんおいしいからですが、ピーナッツにはナイアシンというビタミンが含まれていて、これが二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解する効果があります。また同様に含まれるアスパラギン酸には、利尿作用があるので、悪酔いを防止します。つまり、酒のつまみにピーナッツというのは理にかなっているのです」
「酒のつまみにピーナッツ」は理にかなった組み合わせ意外な効果 - ライブドアニュース
・アメリカでは医療費の約60パーセントが、余命が半年を切った患者のために使われているそうだ。
紙魚：So-netブログ
計算創薬は「in silico創薬」といって、実は昔からありました。量子力学や古典力学を使って、受容体に化合物が入った時の化学反応を計算し、最適な分子結合構造を設計するもので、成功例としてインフルエンザ薬のタミフルがあります。
これからの医療・創薬の研究で重要なのは人間の知とAIの知を合わせた“ケンタウロス的知性” | Going Digital インタビュー｜Going Digital｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
私は過去を後悔していません、なぜならそれが私をここに導いたからです。私が経験したすべては旅の一部であり、世界と自分自身について教えてくれました。
私は 6 桁の規模を誇るテクノロジービジネスとベンチャーキャピタルを辞め、作家としての道を歩みました | ジョーン・ウェステンバーグ著 | 2023 年 11 月 | 中くらい

北海道のレストラン　◆1つ星
アウトオブアフリカ	鉄板焼	洞爺湖
味重はなれ	日本料理	札幌市
味道広路	日本料理	栗山町
アスペルジュ	フランス料理	美瑛町
伊勢鮨	寿司	小樽市
伊とう	そば	中標津町
ヴァン	ステーキハウス	稚内市
うめ笹	日本料理	北見市
於久仁	日本料理	苫小牧市
かどわき	うなぎ	旭川市
Kamimura	現代風フランス料理	ニセコ町
紀伸	日本料理	釧路市
貴水	日本料理	札幌市
煌	日本料理	函館市
串あげ太郎	居酒屋	旭川市
コートドール	フランス料理	札幌市
茶寮瀧乃家	日本料理	札幌市
三徳六味	日本料理	札幌市
三余庵（旅館）	日本料理	十勝川温泉
四季酒菜春花	日本料理	帯広市
鮨一幸	寿司	札幌市
鮨おおね田	寿司	森町
すし善すすきの店	寿司	札幌市
鮨処有馬	寿司	札幌市
すし処ひょうたん	寿司	札幌市
鮨処美な味	寿司	函館市
鮨なか	寿司	札幌市
鮨みなと	寿司	旭川市
壽山	日本料理	札幌市
そば切りなかむら	そば	北広島市
田ざわ	天ぷら	函館市
伊達翁	そば	伊達市
玉川庵	そば	釧路市
手打ちそばこはし	そば	札幌市
手打ちそばはるな家	そば	稚内市
手打ちそばまん作	そば	上富良野町
とらや	日本料理	札幌市
日本酒道場橋	おでん	砂川市
マッカリーナ	フランス料理	真狩村
まる鮨	寿司	札幌市