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投稿者 boss2015年8月14日

関西で飲まれているオーソドックスなミックスジュースは、モモ・ミカン・バナナなどのフルーツに牛乳・砂糖・氷などを加えたものです。使うフルーツの種類、フレッシュと缶詰の違いなどのほか、生クリームやアイスクリームを加えたりして、お店や家庭ごとに趣向を凝らしています。ちなみに、牛乳を加えるので、関西のミックスジュースはドロッとした喉ごしだといわれます。

関西ローカル“ミックスジュース”をビジネスの視点で読み解く

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