- 雑学タンブラー/Trivia Encyclopedia

投稿者 boss2018年5月7日2021年8月20日

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主にGoogle検索の結果を利用してトラフィックを増やしてきたブランドは、その安定した流れにはもう頼れなくなっているのだ。同様に、さまざまな企業が提供するプランをアグリゲートしている比較サイトも、同じような検索機能を備えたGoogleフライトやGoogleホテルなどの登場で需要が低下している。かつてのGoogleの力を借りて成長してきたこうしたブランドに、Googleがどんどん取って代わっていると言えるだろう。
Google 、じわじわとコマース業界へ進出：オンライン小売に及ぼす影響は？ | DIGIDAY［日本版］
米国ガン協会は2019年に米国で新たに170万人がガンと診断されると推定している。そのうち60万人が余命いくばくもないと診断される。ガン患者のおおむね半分がかなり進行してからがんがわかり、ステージが進んだガン患者で5年以上生きられる人は10人に2人しかいない。
全身MRIを使ってEzraは11〜13種のガンを発見できる | TechCrunch Japan
焼け具合のチェックは、肉に通した金串を下唇にあてて。串にひんやり冷たい部分があると、まだ火が回りきってない証拠。
プロ×プロ　第6回「フレンチの肉焼き」 | あまから手帖
・日本企業における必要な労働力とは、頭に汗する労働者でありこそすれ、額に汗する労働者はもはやそれほどの需要がないのです。
紙魚：So-netブログ

北海道のレストラン　◆1つ星
アウトオブアフリカ鉄板焼洞爺湖
味重はなれ日本料理札幌市
味道広路日本料理栗山町
アスペルジュフランス料理美瑛町
伊勢鮨寿司小樽市
伊とうそば中標津町
ヴァンステーキハウス稚内市
うめ笹日本料理北見市
於久仁日本料理苫小牧市
かどわきうなぎ旭川市
Kamimura 現代風フランス料理ニセコ町
紀伸日本料理釧路市
貴水日本料理札幌市
煌日本料理函館市
串あげ太郎居酒屋旭川市
コートドールフランス料理札幌市
茶寮瀧乃家日本料理札幌市
三徳六味日本料理札幌市
三余庵（旅館）日本料理十勝川温泉
四季酒菜春花日本料理帯広市
鮨一幸寿司札幌市
鮨おおね田寿司森町
すし善すすきの店寿司札幌市
鮨処有馬寿司札幌市
すし処ひょうたん寿司札幌市
鮨処美な味寿司函館市
鮨なか寿司札幌市
鮨みなと寿司旭川市
壽山日本料理札幌市
そば切りなかむらそば北広島市
田ざわ天ぷら函館市
伊達翁そば伊達市
玉川庵そば釧路市
手打ちそばこはしそば札幌市
手打ちそばはるな家そば稚内市
手打ちそばまん作そば上富良野町
とらや日本料理札幌市
日本酒道場橋おでん砂川市
マッカリーナフランス料理真狩村
まる鮨寿司札幌市
みえ田日本料理札幌市
樹天ぷら札幌市
ミヤヴィ現代風フランス料理札幌市
Yukio Sasaki フランス料理札幌市
ラ・トルテュフランス料理札幌市
ラ・ブランシュールフランス料理札幌市
ル・ヴァンフランス料理函館市
ル・ジャンティオムフランス料理札幌市
ル・バエレンタルフランス料理札幌市
ル・ミュゼフュージョン札幌市
若松（旅館）日本料理函館市
和三條かた岡日本料理旭川市
北海道のレストラン　◆2つ星
あらし山吉兆日本料理洞爺湖
割烹おかだ日本料理札幌市
酒房しんせん日本料理札幌市
鮨菜和喜智寿司札幌市
すし善本店寿司札幌市
素寿司札幌市
握群来膳寿司小樽市
八寸日本料理帯広市
花小路さわ田日本料理札幌市
美国観光ハウス（旅館）日本料理美国町
姫沙羅寿司札幌市
冨茂登日本料理函館市
眞日本料理札幌市

ウィンザーホテル洞爺が星6個獲得…ミシュラン北海道 : ワインニュース : ドリンク＆ワイン : グルメ : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

3つ星レストランは4軒。確実視されていたフレンチ「ミシェル・ブラス・トーヤ・ジャポン」のほか、札幌市から「鮨田なべ」、日本料理「温味」、フレンチ「モリエール」。

仕込みに入った時に、なんだか視線を感じるなとそちらを向くと、シャペル氏が立っていました。彼は私に、今日の昼に出したものをすべて試食させろと言うのです。
試食をして次々に「これはダメ、これは良い…」と判別していくんです。それが夕方の4時ぐらい。6時になると次のお客様が来られるのですが、ダメと言われたものは下げて違うものを作りなさいというオーダーを出してきたんです。しかも何を作れという指示はありません。何を作るかは自分で決めろと。
兎にも角にも時間がないので、その時間内でできることをやりました。そしてできたものを見せに行くのですが、たいした反応をしてくれない。
そして、翌日もまた昨晩のお菓子を試食して、同じことをするんです。
今思うと、ここで力量をテストされていたんだと思います。
この後に私がシャペル氏の元で働いた時に思い知ったのですが、時間がない中でいかにパフォーマンスを発揮できるかというのは、とても大事なことなんです。彼は、それを見極めていたんでしょう。
西原金蔵氏インタビュー(PATISSERIE AU GRENIER D'OR): 自分がこれまで経験したこと、日々の活動のすべてが、お菓子という形になって現れる [3ページ目] - Foodion │ 一流シェフ・料理人のプロフェッショナル論
SpaceXは、リモートワークでのZoomの使用を禁止している。Google、Apple、NASA、ニューヨーク市の学校も同様だ。今週の初めに、FBIはZoomのテレビ会議やライブ教室が、「荒らし」にハッキングされることについての警告を行った。セキュリティの専門家は、Zoomに存在する技術的欠陥がユーザーデータを悪用されやすくするしていることを警告している。
UberやLyft、DoorDashなどの企業は、「シフト勤務にうんざりしている人でも柔軟に働ける」と、この仕組みを自画自賛している。また企業側は、医療保険や有給休暇、労災補償といった米国でこれまで雇用者に与えられてきた福利厚生の負担をうまく逃れることができる。
これらの企業は昨年、ギグワーカーを「従業員」として扱わないカリフォルニア州法案の成立に向けた住民投票を成功させるために資金を提供した。マサチューセッツ州、イリノイ州、ニューヨーク州でも、同様の試みが進んでいる。
「超スピード配達」のスタートアップが、配達員を“従業員”として雇用する理由 | WIRED.jp
テスラのCEOイーロン・マスク氏は、会議中に黙っていた出席者に「君は何も発言していない。なぜここにいる？」と言った
官僚主義は「病気」—— JPモルガンCEOの戦い | BUSINESS INSIDER JAPAN
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あなたの性格がキャリアを台無しにする時自分のダークサイドに向き合え | トマス・チャモロ＝プレミュジック | [“2018年7”]月号｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
『棚取り』はすでにオンラインにシフトしており、消費財ブランドはAmazonの検索結果ページをデジタル商品陳列棚だと考えている
GoogleとAmazonがせめぎあう、ショッパーマーケティング：オンライン化しつつある予算 | DIGIDAY［日本版］
マネージャーになろうと考えているという人に私が最初に尋ねることの 1 つは、次の仮定の質問です。
人々と 1 対 1 で会話を続けて 1 日を過ごすと想像してみてください。それはひどいと思いますか、それとも素晴らしいと思いますか？
8 時間連続で人々と話すという考えがひどいと思うなら、おそらく日々の管理業務を楽しめないでしょう。
人の話を聞いたり話したりするのが苦手なら、マネジメントはおそらく困難な仕事になるでしょう。
ピクセル、単語、コード行、音楽小節など、何かを直接操作できた日々を、ヘッドホンを付けて静かに操作できた日々を懐かしむでしょう。
残念ながら、多くの場所でキャリアアップが妨げられていない限りあなたはマネージャーになります。
これは悲しいことに、人と関わるのが好きではない人が悪いマネージャーになり、自分とそのチームの両方が苦しむという間違った結果を助長します。
優れたマネージャーになるタイプの人々は、人々と仕事をするのが本当に好きです。
彼らは 1 対 1 が好きです。彼らの満足感は、他の人が成長するのを見ることで得られます。
Unintuitive Things I’ve Learned about Management (Part 1) | by Julie Zhuo | The Year of the Looking Glass | Medium
「エンゲージメントを生み出すには大きな労力がかかる。マーケターたちは常に顧客に、何かを買うように説得しようとしており、いらないと思った顧客に対してもさらに説得しようとしている。しかし人間の脳は、本人が気づく前から何かを購入しようと判断している。そこから1秒でも時間が経つごとに、顧客は合理的に考えようとして、しばしば商品は必要ないと、結論を下す。人々へ執拗にプロダクトの良さを押し付けることにお金を使うのではなく、購買プロセスの処理をとにかく短くすることにフォーカスを当てるべきだ」
購入決意から決済まで、どこまでスムーズにできるか？：永遠に「摩擦」と戦う小売業界 | DIGIDAY［日本版］
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ネズミはネコのフンを食べますよね。でもそうするとトキソはネズミからそのフンをネコに戻す方法を考えなければなりません。
そこでトキソはネズミの脳内作用を邪魔して、「ネコに近づいちゃダメだ。ネコはおまえを食べるんだよ」とささやく小さなスイッチを切ってしまうのです。そして代わりにネズミの脳にこうささやきます。「おまえはネコが大好きだ。あのネコちゃんが大好きだろう。魅力的で愛らしいじゃないか。ネコといちゃいちゃしてみたらどうだ？」
ネズミがネコといちゃいちゃしようとすると、どうなるかわかりますね。ネズミはむしゃむしゃと食べられて、大成功！
あなたのネコは大丈夫？　脳を操る恐ろしい寄生虫たち - ログミー

北海道のレストラン　◆1つ星
アウトオブアフリカ	鉄板焼	洞爺湖
味重はなれ	日本料理	札幌市
味道広路	日本料理	栗山町
アスペルジュ	フランス料理	美瑛町
伊勢鮨	寿司	小樽市
伊とう	そば	中標津町
ヴァン	ステーキハウス	稚内市
うめ笹	日本料理	北見市
於久仁	日本料理	苫小牧市
かどわき	うなぎ	旭川市
Kamimura	現代風フランス料理	ニセコ町
紀伸	日本料理	釧路市
貴水	日本料理	札幌市
煌	日本料理	函館市
串あげ太郎	居酒屋	旭川市
コートドール	フランス料理	札幌市
茶寮瀧乃家	日本料理	札幌市
三徳六味	日本料理	札幌市
三余庵（旅館）	日本料理	十勝川温泉
四季酒菜春花	日本料理	帯広市
鮨一幸	寿司	札幌市
鮨おおね田	寿司	森町
すし善すすきの店	寿司	札幌市
鮨処有馬	寿司	札幌市
すし処ひょうたん	寿司	札幌市
鮨処美な味	寿司	函館市
鮨なか	寿司	札幌市
鮨みなと	寿司	旭川市
壽山	日本料理	札幌市
そば切りなかむら	そば	北広島市
田ざわ	天ぷら	函館市
伊達翁	そば	伊達市
玉川庵	そば	釧路市
手打ちそばこはし	そば	札幌市
手打ちそばはるな家	そば	稚内市
手打ちそばまん作	そば	上富良野町
とらや	日本料理	札幌市
日本酒道場橋	おでん	砂川市
マッカリーナ	フランス料理	真狩村
まる鮨	寿司	札幌市