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投稿者 boss2022年9月25日

日本のワサビの生産量は2005年の4614.5トンから2021年には1885.5トンまで減少。ここ15年ほどで、実に約6割減少したことになる。

「ワサビ離れ」は若い世代だけの問題ではない？　食べなくなった大人たちの本音（マネーポストWEB） – Yahoo!ニュース

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