スペインやポルトガルでとれたガラスウナギは1kg(3,500匹程度に相当)当たり300ユーロ(約37,000円)程度で取引されるが、欧州外に持ち出すと1,000ユーロ前後(約12万円)の値が付く。そして1年ほどかけて飼育され、アジアのスーパーマーケットの棚に並ぶときには、価格はキロ当たり25,800ユーロ(約314万円)に跳ね上がっている。

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