関西圏の有名高級スーパーのベテラン青果バイヤーの忘れられない言葉です。
「ウチは全国から色んな生産者が売り込みに来る。でもな、俺は生産者の言うことは絶対に信用しない。まずはモノ(青果)ありきや。モノがショボいのに能書きばっか垂れてもしょ〜がないやん。徳ちゃんえぇか、ちゃんとえぇもん作らんとお客さんつかへんど」
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関西圏の有名高級スーパーのベテラン青果バイヤーの忘れられない言葉です。
「ウチは全国から色んな生産者が売り込みに来る。でもな、俺は生産者の言うことは絶対に信用しない。まずはモノ(青果)ありきや。モノがショボいのに能書きばっか垂れてもしょ〜がないやん。徳ちゃんえぇか、ちゃんとえぇもん作らんとお客さんつかへんど」