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投稿者 boss2012年3月1日2021年8月20日

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Feliz | Flickr: Intercambio de fotos on we heart it / visual bookmark #9274993
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道重さゆみさん、新たな小顔効果を生み出した最初の人類かもしれないのでもっと評価されるべき「天才か？」「さすがプロ」 - Togetter

北海道のレストラン　◆1つ星
アウトオブアフリカ鉄板焼洞爺湖
味重はなれ日本料理札幌市
味道広路日本料理栗山町
アスペルジュフランス料理美瑛町
伊勢鮨寿司小樽市
伊とうそば中標津町
ヴァンステーキハウス稚内市
うめ笹日本料理北見市
於久仁日本料理苫小牧市
かどわきうなぎ旭川市
Kamimura 現代風フランス料理ニセコ町
紀伸日本料理釧路市
貴水日本料理札幌市
煌日本料理函館市
串あげ太郎居酒屋旭川市
コートドールフランス料理札幌市
茶寮瀧乃家日本料理札幌市
三徳六味日本料理札幌市
三余庵（旅館）日本料理十勝川温泉
四季酒菜春花日本料理帯広市
鮨一幸寿司札幌市
鮨おおね田寿司森町
すし善すすきの店寿司札幌市
鮨処有馬寿司札幌市
すし処ひょうたん寿司札幌市
鮨処美な味寿司函館市
鮨なか寿司札幌市
鮨みなと寿司旭川市
壽山日本料理札幌市
そば切りなかむらそば北広島市
田ざわ天ぷら函館市
伊達翁そば伊達市
玉川庵そば釧路市
手打ちそばこはしそば札幌市
手打ちそばはるな家そば稚内市
手打ちそばまん作そば上富良野町
とらや日本料理札幌市
日本酒道場橋おでん砂川市
マッカリーナフランス料理真狩村
まる鮨寿司札幌市
みえ田日本料理札幌市
樹天ぷら札幌市
ミヤヴィ現代風フランス料理札幌市
Yukio Sasaki フランス料理札幌市
ラ・トルテュフランス料理札幌市
ラ・ブランシュールフランス料理札幌市
ル・ヴァンフランス料理函館市
ル・ジャンティオムフランス料理札幌市
ル・バエレンタルフランス料理札幌市
ル・ミュゼフュージョン札幌市
若松（旅館）日本料理函館市
和三條かた岡日本料理旭川市
北海道のレストラン　◆2つ星
あらし山吉兆日本料理洞爺湖
割烹おかだ日本料理札幌市
酒房しんせん日本料理札幌市
鮨菜和喜智寿司札幌市
すし善本店寿司札幌市
素寿司札幌市
握群来膳寿司小樽市
八寸日本料理帯広市
花小路さわ田日本料理札幌市
美国観光ハウス（旅館）日本料理美国町
姫沙羅寿司札幌市
冨茂登日本料理函館市
眞日本料理札幌市

ウィンザーホテル洞爺が星6個獲得…ミシュラン北海道 : ワインニュース : ドリンク＆ワイン : グルメ : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

3つ星レストランは4軒。確実視されていたフレンチ「ミシェル・ブラス・トーヤ・ジャポン」のほか、札幌市から「鮨田なべ」、日本料理「温味」、フレンチ「モリエール」。

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We Heart It の life | Tumblr。 http://weheartit.com/entry/68608279
盲目の少女と、彼女の唯一の肉親である祖母が暮らしていた。
ある日、お婆さんが亡くなり、身よりのない少女は、村の神父が引き取ることになった。
神父が彼女を引き取ったのは純粋な慈悲からだったが、いつしか２人は恋に落ちた。
ある時、村を訪れた医者に彼女を診せたところ、手術で治ることが分かった。
神父に喜びと同時に、新たな悩みを抱えた。彼はブサイクだった。
しかし、神父は彼女のためにと寄付を募り、なけなしの財産をはたき、
彼女の目の手術を依頼した。手術は成功した。
医者「ゆっくり目を開けてごらん。」
少女「…！！見えるわ！何もかも！」
神父「僕が見えるかい？」
少女「ええ、とても！」
医者「どうやら手術は成功のようだね。」
少女「ありがとうございました。…でも」
医者「どうしたんだね？」
少女「耳が悪くなりました。この方の声が神父様の声に聞こえます。」
盲目の少女
フロンなどの全廃に向けて「モントリオール議定書」が発効した８９年以降、破壊物質は９９％削減された。
このまま対策が続けば、オゾン層は世界のほとんどの地域で２０４０年、北極では４５年、南極でも６６年には、１９８０年のレベルまで回復するという。
オゾン層、数十年後には完全回復の見通し　国連報告書 - CNN.co.jp
自分の興味について話すときは、何が自分を興奮させるかに焦点を当ててください。情熱は伝染するので、魅力的な議論を引き起こす可能性があります。
誰とでも会話を始める 50 の方法 | アマン・バティア著 | 中くらい
短気のベゾスは通常、怒る前に「5分待ってくれ」といって怒りを鎮めるのを常としている
徹底してこそ「人」が本当の差別化要因になるアイリスオーヤマとサイボウズに見る共通点と日本企業への示唆 | ネットフリックスの経営から何を学ぶべきか｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
顧客が間違って、金融サービスの申し込みを2カ所の支店に提出してしまったのだ。本来ならその申込書を社員の誰が担当しようとも、全社共通の基準に従って審査し、同じような結果になるはずであった。ところが実際には、2カ所の支店から顧客に返ってきた2通の見積書は内容がまったく違っていた。顧客はあっけに取られ、その仕事を競合他社に頼むことにした。
意思決定の「ノイズ」企業の知られざる大損失 | ダニエル・カーネマン,アンドリューＭ. ローゼンフィールド,リネア・ガンジー,トム・ブレイザー | [“2017年5”]月号｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
ドバイは新たな条例によって、25年までにすべての新築建造物を3Dプリンター製資材を25パーセント使用して建設することを義務づけている。
人手不足が深刻ないま、建設業界は“ロボット革命”を求めている｜WIRED.jp
プロデューサーにとって一番大切なことは、私自身が成しえるよりもはるかに能力の高い各分野の担当者を見つけ出して雇って、その仕事を任せることです。
「アリータ：バトル・エンジェル」プロデューサーのジョン・ランドー氏にインタビュー、制作経緯や技術の進歩など色々と聞いてみた - GIGAZINE
社会科学者が「インターセクショナリティ」と呼ぶ現象を示している。有利、不利の原因を理解しようとする際に、全体は個々の部分の集合よりも大きいということを気取って表わす言い方だ。
履歴書に出身階級をほのめかすことで損をするのは誰か趣味や課外活動の内容も採用に影響する | HBR.org翻訳マネジメント記事｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
業績を伸ばしているインドのホテルチェーン、レモンツリー・ホテルズを考えてみよう。レモンツリーは57カ所に91のホテルを持ち、障害者の雇用に力を入れている。当初は聴覚障害者を数人雇用していたが、現在ではダウン症患者、アシッドアタック（硫酸などを顔などにかけられた）の生存者、その他社会から疎外されたグループの人々を多数雇用している。同社の成功に、「個々の強みに基づくアラインメント」は欠かせない要素である。
　たとえば、レストランのサービス係の仕事には、2つのまったく異なるタスクがある。正確なテーブルセッティングやビュッフェプレゼンテーションなど、多くのスタッフが反復的で退屈だと感じる仕事と、メニューの説明や注文取り、お客に追加のドリンクや料理を注文させるといった、ほとんどのスタッフがより楽しいと感じる接客の仕事だ。
　レモンツリーの創業者であるパトゥ・ケスワニは、この2つの仕事に対して異なる人材を雇うことができることに気づいた。彼は、ダウン症の従業員の多くが、テーブルやビュッフェのセッティングを楽しみ、得意としていることに気づいた。これにより、他のスタッフは接客の仕事に集中できるようにもなった。
　聴覚障害のある客室係は、その他の客室係よりも生産性が約15％高く、ダウン症の従業員も一般的な従業員よりも生産性が高い。同社は、これまで排除されていた人々に柔軟な就労機会を提供してきたことで数々の賞を受賞し、わずか数年でインド第3位のホテルチェーンとなった。
真に柔軟な働き方が従業員の能力を最大限に引き出す業務を人に合わせるアプローチ | 組織文化/組織開発｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
ジャック・ウェルチはこう言った。「現実をありのままに直視しなければならない。過去のようにでも、望むようにでもなく」
リーダーには現実をありのままに受け入れる姿勢が必要だあなたは「アクセプタンス」を実践できているか | HBR.org翻訳リーダーシップ記事(½)｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
ハイコンテクスト文化
聞き手の能力を期待するあまり下記のような傾向があります。
- 直接的表現より単純表現や凝った描写を好む
- 曖昧な表現を好む
- 多く話さない
- 論理的飛躍が許される
- 質疑応答の直接性を重要視しない
ローコンテクスト文化
話し手の責任が重いため下記のような傾向があります。
- 直接的で解りやすい表現を好む
- 言語に対し高い価値と積極的な姿勢を示す
- 単純でシンプルな理論を好む
- 明示的な表現を好む
- 寡黙であることを評価しない
- 論理的飛躍を好まない
- 質疑応答では直接的に答える
ここで一例を挙げましょう。
ある商社で「先週のインドネシアでの商談はうまくいったのかい」という問いかけがあったとします。日本型のコミュニケーションスタイルでは、
「人間万事塞翁が馬。今のインドネシア情勢の変動は激しく予断を許さないからね。今回の契約もどうなるかとヒヤヒヤしていたんだ。人間諦めないで最後まで頑張ってみるものだね・・・・」
のように、問いに対する答えを直接的に伝えることよりも、周囲の状況や自分の感情などを詳細に説明することで共感を求め、肝心の答えは相手に推測してもらおうとする傾向があります。
一方、英語型のコミュニケーションスタイルでは、
“It was so successful. We got two new big contracts there."「非常にうまくいった。大きな新規契約を２つ結んだよ」
のように、問いに対する回答や結果などの重要な情報を明確に伝えます。推測しなければならないような回答は、伝達側の努力不足でありルール違反であり、非常に無責任なものととられます。
日本人とアメリカ人が会話をすると、アメリカ人が盛んに話し、日本人が聞き手にまわっているのをよく見かけます。その理由は、一般には英語で会話しているからだと考える人が多いと思います。ところが実際にはアメリカ人と日本語で会話をしても、相変わらずアメリカ人の話す割合が圧倒的に多いのです。１日の会話量を計測したある調査データによると、平均してアメリカ人は日本人の２倍の量を１日に話すそうです。
ハイコンテクストとローコンテクストの違い

北海道のレストラン　◆1つ星
アウトオブアフリカ	鉄板焼	洞爺湖
味重はなれ	日本料理	札幌市
味道広路	日本料理	栗山町
アスペルジュ	フランス料理	美瑛町
伊勢鮨	寿司	小樽市
伊とう	そば	中標津町
ヴァン	ステーキハウス	稚内市
うめ笹	日本料理	北見市
於久仁	日本料理	苫小牧市
かどわき	うなぎ	旭川市
Kamimura	現代風フランス料理	ニセコ町
紀伸	日本料理	釧路市
貴水	日本料理	札幌市
煌	日本料理	函館市
串あげ太郎	居酒屋	旭川市
コートドール	フランス料理	札幌市
茶寮瀧乃家	日本料理	札幌市
三徳六味	日本料理	札幌市
三余庵（旅館）	日本料理	十勝川温泉
四季酒菜春花	日本料理	帯広市
鮨一幸	寿司	札幌市
鮨おおね田	寿司	森町
すし善すすきの店	寿司	札幌市
鮨処有馬	寿司	札幌市
すし処ひょうたん	寿司	札幌市
鮨処美な味	寿司	函館市
鮨なか	寿司	札幌市
鮨みなと	寿司	旭川市
壽山	日本料理	札幌市
そば切りなかむら	そば	北広島市
田ざわ	天ぷら	函館市
伊達翁	そば	伊達市
玉川庵	そば	釧路市
手打ちそばこはし	そば	札幌市
手打ちそばはるな家	そば	稚内市
手打ちそばまん作	そば	上富良野町
とらや	日本料理	札幌市
日本酒道場橋	おでん	砂川市
マッカリーナ	フランス料理	真狩村
まる鮨	寿司	札幌市