- 雑学タンブラー/Trivia Encyclopedia

投稿者 boss2014年11月25日

あなたが動いて生じる他の人の批判など何も気にかける必要はありません。だって、その人たちはあなたに一銭のお金も払わない人たちなのですから。

ダン・ケネディに聞くビジネスの「コツ」　マーケティング

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業績を伸ばしているインドのホテルチェーン、レモンツリー・ホテルズを考えてみよう。レモンツリーは57カ所に91のホテルを持ち、障害者の雇用に力を入れている。当初は聴覚障害者を数人雇用していたが、現在ではダウン症患者、アシッドアタック（硫酸などを顔などにかけられた）の生存者、その他社会から疎外されたグループの人々を多数雇用している。同社の成功に、「個々の強みに基づくアラインメント」は欠かせない要素である。
　たとえば、レストランのサービス係の仕事には、2つのまったく異なるタスクがある。正確なテーブルセッティングやビュッフェプレゼンテーションなど、多くのスタッフが反復的で退屈だと感じる仕事と、メニューの説明や注文取り、お客に追加のドリンクや料理を注文させるといった、ほとんどのスタッフがより楽しいと感じる接客の仕事だ。
　レモンツリーの創業者であるパトゥ・ケスワニは、この2つの仕事に対して異なる人材を雇うことができることに気づいた。彼は、ダウン症の従業員の多くが、テーブルやビュッフェのセッティングを楽しみ、得意としていることに気づいた。これにより、他のスタッフは接客の仕事に集中できるようにもなった。
　聴覚障害のある客室係は、その他の客室係よりも生産性が約15％高く、ダウン症の従業員も一般的な従業員よりも生産性が高い。同社は、これまで排除されていた人々に柔軟な就労機会を提供してきたことで数々の賞を受賞し、わずか数年でインド第3位のホテルチェーンとなった。
真に柔軟な働き方が従業員の能力を最大限に引き出す業務を人に合わせるアプローチ | 組織文化/組織開発｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー

北海道のレストラン　◆1つ星
アウトオブアフリカ鉄板焼洞爺湖
味重はなれ日本料理札幌市
味道広路日本料理栗山町
アスペルジュフランス料理美瑛町
伊勢鮨寿司小樽市
伊とうそば中標津町
ヴァンステーキハウス稚内市
うめ笹日本料理北見市
於久仁日本料理苫小牧市
かどわきうなぎ旭川市
Kamimura 現代風フランス料理ニセコ町
紀伸日本料理釧路市
貴水日本料理札幌市
煌日本料理函館市
串あげ太郎居酒屋旭川市
コートドールフランス料理札幌市
茶寮瀧乃家日本料理札幌市
三徳六味日本料理札幌市
三余庵（旅館）日本料理十勝川温泉
四季酒菜春花日本料理帯広市
鮨一幸寿司札幌市
鮨おおね田寿司森町
すし善すすきの店寿司札幌市
鮨処有馬寿司札幌市
すし処ひょうたん寿司札幌市
鮨処美な味寿司函館市
鮨なか寿司札幌市
鮨みなと寿司旭川市
壽山日本料理札幌市
そば切りなかむらそば北広島市
田ざわ天ぷら函館市
伊達翁そば伊達市
玉川庵そば釧路市
手打ちそばこはしそば札幌市
手打ちそばはるな家そば稚内市
手打ちそばまん作そば上富良野町
とらや日本料理札幌市
日本酒道場橋おでん砂川市
マッカリーナフランス料理真狩村
まる鮨寿司札幌市
みえ田日本料理札幌市
樹天ぷら札幌市
ミヤヴィ現代風フランス料理札幌市
Yukio Sasaki フランス料理札幌市
ラ・トルテュフランス料理札幌市
ラ・ブランシュールフランス料理札幌市
ル・ヴァンフランス料理函館市
ル・ジャンティオムフランス料理札幌市
ル・バエレンタルフランス料理札幌市
ル・ミュゼフュージョン札幌市
若松（旅館）日本料理函館市
和三條かた岡日本料理旭川市
北海道のレストラン　◆2つ星
あらし山吉兆日本料理洞爺湖
割烹おかだ日本料理札幌市
酒房しんせん日本料理札幌市
鮨菜和喜智寿司札幌市
すし善本店寿司札幌市
素寿司札幌市
握群来膳寿司小樽市
八寸日本料理帯広市
花小路さわ田日本料理札幌市
美国観光ハウス（旅館）日本料理美国町
姫沙羅寿司札幌市
冨茂登日本料理函館市
眞日本料理札幌市

ウィンザーホテル洞爺が星6個獲得…ミシュラン北海道 : ワインニュース : ドリンク＆ワイン : グルメ : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

3つ星レストランは4軒。確実視されていたフレンチ「ミシェル・ブラス・トーヤ・ジャポン」のほか、札幌市から「鮨田なべ」、日本料理「温味」、フレンチ「モリエール」。

ソフトバンクが記録的とも言える970億ドル（約10兆6,900億円）を投じた「ソフトバンク・ビジョン・ファンド1」は、2017年の立ち上げ当初、史上最大のプライヴェート・エクイティ・ファンドだった。ところが、市場の独占を目指してスタートアップ1社につき最低でも1億ドル（約110億円）を投資する戦略によって、3年足らずで800億ドル（約8兆8,150億円）以上を“溶かす”結果となった。
それでもソフトバンクグループの創業者で会長兼社長の孫正義は、2019年7月に2回目のファンドの計画を発表した。前回よりさらに規模の大きい最大1,080億ドル（約12兆円）規模の「ソフトバンク・ビジョン・ファンド2」だ。ところが、現時点で確定した出資者は、ソフトバンクグループ（380億ドル）のみとなっている。
ソフトバンクの「ビジョン・ファンド2」が、いまも“視界不良”の状況にある理由｜WIRED.jp
コンテンツクリエイターが何年もかけてオーディエンスを築き上げても、プラットフォーム側の都合によるさまざまな理由で、一瞬にしてそれが失われることもありえる。
ソーシャルメディアプラットフォームのAPIを利用してきた開発者も、プラットフォーム側の気まぐれに振り回される。ツイッターやレディットが最近行ったように、「壁に囲まれた」プラットフォームは自由にAPIの価格設定を変更したり、APIへのアクセスを完全に遮断したりできるのだ。
スレッズの登場で激変するソーシャルメディアの未来ユーザーが複数のSNSを往来する時代へ | テクノロジー｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
今秋公開の最新版「macOS 11 Big Sur」は、13年以降に発売されたモデルならインストールできる。つまり、7年前に買ったMacでも、最新のOSを走らせることができるのだ。
アップルの「ARMへの移行」で、Macに何が起きるのか？いまわかっていることすべて | WIRED.jp
よく考えてみると、英語には「考える」とか「思う」という意味の言葉がたくさんある。“think, view, intend, expect, judge, imagine, regard, be prudent, consider, think over, reconsider, be ready for…”や“think, believe, feel, regard, expect, imagine, take for, recall, wish, love, wonder, suspect…”などである
自分で考えることについて〜自主性なんてクソ食らえだ！ (via jinakanishi, kikuchige2)
2008-09-21 (via gkojay) (via tag-135) (via kaga1964) (via ibi-s) (via sieben002) (via nagas) (via edieelee) (via compozz) (via saitamanaka) (via edieelee) (via currychef)
チョコレートの量が多いのは「きのこの山」なんだとか。「たけのこの里」に比べ、1粒辺り約1.4倍のチョコを使っているそう。

さらに、そのチョコにもこだわりがあるという。「きのこの山」は味の異なる2種類を使って2重構造に仕上げていることを明かす。上の部分には、カカオの香りが引き立つものを使用し、下の部分はミルクで甘めのチョコになっている。

この2重構造は「たけのこの里」も同じだが、使用するチョコは全く異なるという。上の部分はミルク感の強いチョコで、下の部分にはより甘くミルク感の強いチョコだ
「きのこの山」より「たけのこの里」の方が圧倒的に人気社員が明かす - ライブドアニュース
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naonanigashi:
日本のおしゃべり妨害器に「イグ・ノーベル賞」
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20120921-OYT1T00540.htm
　【ケンブリッジ（米マサチューセッツ州）＝中島達雄】人々を笑わせ、考えさせる研究に贈られる「イグ・ノーベル賞」の今年の授賞式が２０日、米ハーバード大で開かれ、しゃべっている人を黙らせる装置「スピーチジャマー（おしゃべり妨害器）」を発明した産業技術総合研究所の栗原一貴研究員（３４）と、科学技術振興機構の塚田浩二研究員（３５）の２人が「音響学賞」に選ばれた。

　装置は、特定の方向からの音だけを拾う指向性マイクと、音を遅らせる電気回路、特定の方向だけに音を出す指向性スピーカーを組み合わせた。おしゃべりしている人に向けると、その人の声を拾い、０・２～０・３秒遅れて本人に送り返す。微妙に遅れて届く自分の声に脳が混乱し、しゃべり続けられなくなる。

　会議で延々としゃべり続ける人や、映画館で私語をやめない人などに向けて使うことを想定。周囲の人には影響がなく、装置を向けられた人も、黙れば効果が消えるため実害はない。

　２人はともに情報学系の博士号を持ち、人間と機械の情報のやり取りを研究する専門家。自分の声が遅れて聞こえると脳が混乱する「聴覚遅延フィードバック」という仕組みを知り、応用を考えついた。

　授賞式で２人は、ゲストのノーベル賞受賞者に対し３メートルほどの距離から「スピーチジャマー」の効果を試す実演をしたが、スピーチを止めることができず、会場は笑いに包まれた。

　今年のイグ・ノーベル賞にはこのほか、女性の髪形のポニーテールの動きとバランスを計算した研究が「物理学賞」に、体を左に傾けながらパリのエッフェル塔を眺めると塔の高さが低く見える研究が「心理学賞」にそれぞれ選ばれた。
人間は、困難で複雑な決断を迫られると、感情も同様に困難で複雑なものになる。多くの人は、そのような不快な感情から離れたいと思い、すぐに決断を下そうとする。これが、しばしば誤った決断を招くことになる。
　その決断が目の前の問題を真に解決することはなく、さらに嫌な気分になることが多い。ネガティブな感情から逃れようと軽率な判断を下すことで、さらにネガティブな感情を抱くという、非生産的なループに陥るのだ。
感情をコントロールし、正しい決断を下すための4つのステップ不安や恐怖の正体を見極めて真の問題を突き止める | HBR.org翻訳リーダーシップ記事(1/3)｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
アパレルブランドのJ.クルーは20億ドル（約2128億円）近い負債を抱え、ブランドとしての名声を失っていた。傘下のデニムブランドであるメイドウェル（Madewell）は希望の光だったが、経済が良好な時期でさえ、同社は経営を正しく舵取りできなかったのである。
2013年には23億ドル（約2447億円）あったJ.クルーの売上は、2019年には18億ドル（約1915億円）にまで減少する一方、負債は17億ドル（約1809億円）に達していた。同じ時期、メイドウェルの売上は毎年6億ドル（約638億円）以上に増えてJ.クルーの3分の1近い規模となり、非常に大きな成長の可能性を秘めていた。
メイドウェルがしばらくのあいだ際立った成功を収めていたため、J.クルーはメイドウェルを公開会社として独立させ、自社を非公開会社として存続させる計画を立てていた。その狙いは、メイドウェルの成功に乗じて、増え続けるJ.クルーの負債の一部を返済することにあった。だが、メイドウェルのIPOは、2019年9月～今年の2月と今年の2月～3月の2回にわたって延期されたあげく、投資家の確信が得られずに頓挫することとなった。
メイドウェルとJ.クルーの成功を妨げた最大の要因は、膨大な額の負債だ。2019年末の時点で、J.クルーの銀行口座には2600万ドル（約27億6650万円）しか残っていなかったが、負債は20億ドル近くに上っていた。
「メイドウェルの収益は大部分がeコマースによるものだが、J.クルーは実店舗の営業停止によって立ち行かなくなるほど、来店客への依存度が高かった。いまではメイドウェルのほうがJ.クルーよりはるかに重要なブランドだ。（J.クルーの）買収や債務者との再交渉が行われるなら、現時点ではメイドウェルが唯一の交渉材料となる」。
「勝利を収めるのは、eコマースブランドとデジタルネイティブブランドだ」
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人は「＋」の事も「－」の事も口から言う。
「吐く」という字は口と±（プラスマイナス）からできてる。
だけど、苦しい時や夢や希望がある時に
マイナスな事は言わないでみよう。すると「－」が無くなって
「叶」という字ができる。夢や希望は「叶う」
知らなくても損はしないけど、知っていても損はない知識＜小ネタ｜ RapidHack（ラピッドハック） (via tatsukii)
これまで3万5000回インタビューをしてきました。そして収録が終わった瞬間、言い方はそれぞれですが、一人残らず私にこう聞くのです。『あれでよかったですか』。ブッシュ大統領も、オバマ大統領も聞きました。ヒーローも、主婦も、犯罪の被害者も加害者もです。あのビヨンセでさえ言ったんですから。
従業員は2つの「承認」を求めている成果や業績を認めるだけでは不十分 | HBR.org翻訳マネジメント記事｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
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We Heart It の summer couple images。 http://weheartit.com/entry/68168957
昨年テスラが生産した車の数は30万台、一方のＧＭは約900万台でした。しかし、テスラが計画通りに生産できる能力を見せつけた瞬間にＧＭの時価総額を越え、米国最大の自動車メーカーとなりました。
いかにGAFAの奴隷とならないようにするかＡＩ時代、人間ならではの価値を発揮するには、知的体力が求められる | HBR発EI〈Emotional Intelligence〉シリーズ｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー

北海道のレストラン　◆1つ星
アウトオブアフリカ	鉄板焼	洞爺湖
味重はなれ	日本料理	札幌市
味道広路	日本料理	栗山町
アスペルジュ	フランス料理	美瑛町
伊勢鮨	寿司	小樽市
伊とう	そば	中標津町
ヴァン	ステーキハウス	稚内市
うめ笹	日本料理	北見市
於久仁	日本料理	苫小牧市
かどわき	うなぎ	旭川市
Kamimura	現代風フランス料理	ニセコ町
紀伸	日本料理	釧路市
貴水	日本料理	札幌市
煌	日本料理	函館市
串あげ太郎	居酒屋	旭川市
コートドール	フランス料理	札幌市
茶寮瀧乃家	日本料理	札幌市
三徳六味	日本料理	札幌市
三余庵（旅館）	日本料理	十勝川温泉
四季酒菜春花	日本料理	帯広市
鮨一幸	寿司	札幌市
鮨おおね田	寿司	森町
すし善すすきの店	寿司	札幌市
鮨処有馬	寿司	札幌市
すし処ひょうたん	寿司	札幌市
鮨処美な味	寿司	函館市
鮨なか	寿司	札幌市
鮨みなと	寿司	旭川市
壽山	日本料理	札幌市
そば切りなかむら	そば	北広島市
田ざわ	天ぷら	函館市
伊達翁	そば	伊達市
玉川庵	そば	釧路市
手打ちそばこはし	そば	札幌市
手打ちそばはるな家	そば	稚内市
手打ちそばまん作	そば	上富良野町
とらや	日本料理	札幌市
日本酒道場橋	おでん	砂川市
マッカリーナ	フランス料理	真狩村
まる鮨	寿司	札幌市