Posted on 2015年5月19日 by boss着物屋さんが、よく着物売れない、着物売れないと言っているけれど、店員が背広着ていてはしようがない。「カウンターの中に入ると、みんな自分自身を演出します」—鮨青木 青木利勝氏に訊く、銀座の接客 渡辺新『銀座・資本論』より | 立ち読み電子図書館 | 現代ビジネス [講談社]