メニューの原価率は30％以下が基本だが、全てのメニューをこのルール内で作ると面白くない。中には原価率が100％に近いメニューも組み込む事で、その料理がお客に感動を与えたり、次回の来店動機へ繋がったりする

Anker USB-C 2-in-1 カードリーダー【SDXC/SDHC/SD/MMC/RS-MMC/microSDXC/microSDHC/microSD/UHS-Iカード対応】

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