Posted on 2016年11月4日 by bossペルシン (persin) は、アボカドに含まれている殺菌作用のある毒素で、ごく最近になって分離された。通常ヒトに対しては無害だが、家畜が大量に摂取すると危険である。乳癌の治療薬としての利用が提案されている。ペルシン – Wikipedia