Posted on 2018年12月25日2021年8月21日 by boss「けれどもいまは、大気中の二酸化炭素レヴェルが高いと、穀類に含まれるタンパク価だけでなく、亜鉛や鉄分など一部の微量栄養素も減少することがわかっています」地球を食べ尽くす前に、わたしたちは「食糧システム」を根本的に変えなくてはならない|WIRED.jp