Posted on 2019年2月6日2021年8月21日 by boss弁当になった中学生では、最後の登校日にフランス料理を作っていきました。お皿を持っていって、ナイフとフォークを机に並べて。スープジャーに具材を入れて、前菜やスープ、メインを盛りつけて…。職員室から先生たちがのぞきにきていました。前田 元氏インタビュー(Restaurant MOTOI): ミシュランの星を獲るのは、スタッフのためであるべき – Foodion │ 一流シェフ・料理人のプロフェッショナル論