投稿者 boss投稿日:2021年6月19日2021年8月21日「料理名は炒めですが、鶏の火入れは8割以上、油通しで完了してるんです。炒めるのはほんの仕上げに、紹興酒や香糟の味と香りを絡めるための作業。よく油通しは下処理の作業と思われますが、実は油通しが主な火入れという料理も多いんです」プロ×プロ 第10回 「中国料理の油通し」 | あまから手帖 KIOXIA(キオクシア)【日本製】SDカード 128GB SDXC UHS-I Class10 読出速度100MB/s 国内正規品 メーカー保証5年 KLNEA128G5星中4.3(5432355) ¥1,380 (2025年6月5日 21:17 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。) USB C ケーブル タイプc 1M/2M 各2本 PD対応 60W超急速充電 断線防止 高速データ転送 Type-C to Type-Cケーブル for iPhone 16/15 Pro/Plus/Pro Max MacBook iPad Galaxy Sony Google Pixel 7a等USB-C各種対応5星中4.6(546373) ¥698 (2025年6月5日 21:18 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。) 【Amazon.co.jp限定】ロジクール SEB-M705 ワイヤレスマウス 無線 Unifying 7ボタン 高速スクロール 電池寿命最大36ケ月 ワイヤレス マウス ブラック windows mac chrome 国内正規品5星中4.1(5414266) ¥5,300 (2025年6月5日 21:19 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。) Anker USB-C & USB-C ケーブル (L字, 240W, 高耐久ナイロン) 1.8m USB PD対応 MacBook Pro 16インチ iPhone 16 / 15 iPad Pro iPad Air 5 Galaxy S24 / S23 / S22 Pixel LG 他対応 (ブラック 2本)5星中4.5(545390) ¥1,490 (2025年6月5日 21:19 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。) EKVUVKE ライトニング タイプc 変換イヤホン対応+45W 急速充電【2025 高機能新版】, 480Mbps高速転送, オーディオ 通話/音楽/音量調節,Lighting USB-C 変換 イヤホン対応-HiFi音質-DAC搭載 16bit/48KHz, iPhone 16 15 Plus Pro Max シリーズ, Macbook, Android, Type Cなど機器に適用5星中4.4(54431) ¥1,599 (2025年6月5日 21:18 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。) Verbatim バーベイタム くり返し録画用 ブルーレイディスク BD-RE 25GB 【50枚+3枚増量パック】 インクジェットプリンタ対応 ホワイト 片面1層 1-2倍速 VBE130NP53SV45星中4.1(54116454) ¥2,901 (2025年6月5日 21:19 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。) UGREEN USB-C LAN 有線LANアダプター Type-C LAN OTG機能対応 1000Mbps高速 USB-C to RJ45 ギガビットイーサネット Thunderbolt 3搭載 MacBook Asus Lenovo Acer Dell XPSなどに対応 グレー5星中4.4(5445783) ¥2,099 (2025年6月5日 21:19 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。) 【Amazon.co.jp限定】バッファロー 外付けハードディスク 4TB テレビ録画/PC/PS4/4K対応 バッファロー製nasne™対応 静音&コンパクト 日本製 故障予測 みまもり合図 HD-AD4U35星中4.3(54347628) ¥14,980 (2025年6月5日 21:17 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。) Acer SDカードリーダー【2-in-1】マイクロSDカードリーダー Type-C & USB 3.0 超高速転送 OTG対応 Android タブレット/スマホ/iPhone 16・15シリーズ/ Windows PC/Linux/MacBook/iPad Pro/Chromebook適用 microSD SDXC SDHC MMC RS-MMC対応5星中4.6(546719) ¥1,399 (2025年6月5日 21:18 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。) JAMJAKE iPad ペンシル アップルペンシル 2018年~2025年 iPad対応 タッチペン 超高感度 極細 スタイラスペン Type-C急速充電 傾き感知/磁気吸着/誤作動防止機能対応 軽量 耐摩 学生 子供 筆記 絵を描く デザイン用 ドローイング用5星中4.4(544104596) ¥1,880 (2025年6月5日 21:17 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)FacebookFacebookXXLINELine