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投稿者 boss2022年2月19日

野菜（根菜は除く）やキノコ、海藻、豆類、肉、魚、豆腐はほとんど血糖値を上げません。

　逆に、ご飯やパン、麺類などの炭水化物、芋類などの糖質が多い根菜、カボチャなどの糖質の多い野菜、砂糖たっぷりの清涼飲料水などは、大きく血糖値を上げます。

“パンだけを食べるよりバターを塗ったほうが血糖値が上がらない”…「食べ順ダイエット」が実は理にかなっているワケ〈糖尿病専門医による分析〉

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