Posted on 2022年9月21日 by boss惣菜でよく使われる保存料に「白子たんぱく(抽出物)」があります。これは文字通り白子(魚の精巣)に含まれる成分ですが、抗菌力があるため、保存料として使われるのです。平気で「スーパーの惣菜」を買う人が知らない超残念5大盲点 「店内でやる作業といえば」驚きの実態が明らかに(東洋経済オンライン) – Yahoo!ニュース