Posted on 2022年12月23日 by boss1回の来店で3000円使ってくれるお客様が月に1回来店してくれたら、年間3万6000円のお金をお店に使ってもらえるということです。客単価を上げて5000円にしたとしても、3カ月に1回の来店に減ってしまえば年間2万円です。テレビに取り上げられるとロクなことにはならない…飲食店経営者が「行きたいお店になるな」と説くワケ 一度行ってみたい需要で流行る店は危険 (4ページ目) | PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)