- 雑学タンブラー/Trivia Encyclopedia

投稿者 boss2023年10月15日

ソクラテスの時代を超越した洞察力があります。
「私が自分が知的であると知っているのは、自分が何も知らないことを知っているからです」

より良い意思決定を行う方法: よくある落とし穴や感情的な罠を回避する | 意識の時代

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第45回　どこが変わった？WordPress 4.0“Benny” レビュー：サルでき流 WordPressではじめる企業サイトの作り方｜gihyo.jp … 技術評論社

「矯正する（correct）」のではなく「つながる（connect）」エグゼクティブは、職場にある恐れの気持ちを取り除く。代わりに有意義な対話を持ち込み、成功の定義をともにつくり出し、共有する手助けをする。
あなたのリーダーシップは部下を怖がらせていないか恐怖心を取り除くための5つの方法 | HBR.org翻訳リーダーシップ記事｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
愛とは「根拠のない信頼」のこと。
　ちなみに、恋とは「理由のない信仰」のこと。
悩みのるつぼ〜朝日新聞社の人生相談より〜 / 岡田斗司夫 FREEex (via ebook-q)
｢物に感謝しましょうと言うと日本はすんなりと受け入れる方が多いですが、アメリカでは『それはどうして？』と聞かれることも。物にも心があるような価値観は日本独自のものだったのだとアメリカに来て分かりました。でもアメリカの方も説明するとすぐ理解してくださります｣
こんまりインタビュー｢ただただ驚き｣ Netflixと30カ国で大ブレイクの理由 | BUSINESS INSIDER JAPAN
・フグのゲノムは脊椎動物で知られている中で最も小さい。ヒトとほぼ同数の遺伝子を持ちながら、ゲノムのサイズは約8分の1である。2つのゲノムはよく似ていて、そのゲノムはまさしく「ヒトのダイジェスト版」である。
紙魚：So-netブログ
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・糖尿病は、寒冷地気候に対応するために人類が獲得した貴重な形質のひとつだ。糖分を含んだ水分は、氷点がゼロ以下になる。それは急速な寒冷期に襲われた人類にとって有用な性質だったはずだ。糖が血管をぼろぼろにして、腎臓がいかれてしまっても、それが命を奪う時は何十年か経ってからのこと。それまでに子を成していれば、遺伝子にとっては万々歳だ。糖尿病は、人類の進化の一部なのだ。
紙魚：So-netブログ
何かを思い付いたら、3秒だか5秒だか以内に動いてしまうというやり方。人間は放っておくと、すぐにやらない理由を考え出す。だったら考えつく前に動いてしまえばいい、と。｢ジムに行かなきゃ｣と思ったら、行かない言い訳を考える前にすぐ動く。
｢仕事と遊びは分けない、考えすぎない｣ドワンゴに17億円で会社を売った起業家の内なる欲求 | BUSINESS INSIDER JAPAN
クリエイティブ企業は、かつては6秒広告を嫌ったものだ。人々を泣かせるような2分間の映像を好むのだ。パフォーマンスの指標にしか関心がないクライアントだと、困ったことになる。
「動画マーケティングといっても、動画はひとつではない」：米DIGIDAYの動画マーケティングサミットで拾った声 | DIGIDAY［日本版］
　職場のストレスが米国にもたらしている経済損失は、推計で年間5000億ドル以上。職場のストレスが原因の欠勤や休職の日数は、年間5億5000万日に上る。APAの別の調査によれば、燃え尽き状態に陥った社員は、そうでない社員に比べて、積極的に転職先を探す確率が2.6倍に達し、病欠する確率が63％、救急治療室で治療を受ける確率も23％多いという。
燃え尽き症候群は個人ではなく組織に問題があるリーダーが責任を持って対処すべき | HBR.org翻訳マネジメント記事｜DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
「人体に必要なものを有限のリストにまとめられると考えるのは時期尚早です。これは「認識論的傲慢」です。船員に必要なのはタンパク質とジャガイモだけ？おっと、壊血病とビタミン C については知りませんでした。脂溶性ビタミンが必要ですか？おっと、消費者はビタミン A または D 中毒になります。体脂肪に蓄積されるからです」
ソイレントの妄想とフードハッキングの愚かさ | ジョアン・ウェステンバーグ | @westenberg | 2024 年 6 月 | Medium
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驚きのコンビニ革命「Amazon Go」体験レポート、AI技術の“魔法”の秘密がわかった | BUSINESS INSIDER JAPAN
# 調味料はきちんと計るのが基本。
# 塩を入れすぎたと思ったら、少し酢を振りかけよう。酸味・甘味のバランスがとれる。
# 味が濃い料理は、鍋に材料を入れすぎない。
# 鶏肉は前日に塩コショウしてラップせずに冷凍庫に入れる。冷気と塩気で余分な水分が抜ける。詳しくはライフハッカー過去記事「肉の種類別、塩コショウを振る最適なタイミング」もご参照あれ。
# 肉は焼いてからしばらく蒸す。グリルチキンは5分、ステーキは7分、ターキーは最低15分蒸らすべし。
# ドレッシングは自分で作ろう。油（オリーブオイル・サラダオイル・ごま油）と酢（バルサミコ・赤ワイン酢・米酢）に塩コショウを加えればOK。お好みでマスタードや蜂蜜を加えてもグー。
# パスタのゆで汁はパスタソースに活用しよう。ゆで汁に溶け出したデンプンがパスタソースをクリーミーにしてくれる。
# トマト・桃・たまねぎ・パン・ニンニク・コーヒーは冷蔵庫で保管しない。
# バターとオリーブオイルを1:1で混ぜて使おう。バターはコクがあり、オリーブオイルがバターの凝固を防ぐ。
# オムレツや魚のソテーなどの料理は非テフロン加工のフライパンのほうが適している。
# 美味しいカクテルを造るにはとにかく振るべし！
# 価格志向になろう。100%果汁のジュースは果物の半値で買える。
# フライパンの基本的な使い方を身につけよう。オリーブオイルを入れてフライパンの予熱をし、煙が上がってくるまで待つ。肉・魚などの材料を入れたら、こんがりと焼き色が付くまで3～4分火にかけ、裏返すといった具合。.
# 厚めの肉を焼くときは、ステンレス製の棒を一番太いところに差そう。こうすれば熱伝導の作用で中まで火が通りやすくなる。
# 味見は最低3回やろう。
# 食材はスーパーの特売日を狙え。
# 魚や肉は料理する前に軽く叩き、表面の水分を取る。
# アルデンテ派の人は、パスタのゆで時間をパッケージの指示の1分前に設定しよう。
# 魚は、まず皮を下（火の方）にして焼くのが基本。
# インスタント食品にハーブを加えたり、果汁を少し絞ったり、オリーブオイルをたらすなどすると、美味しくなる。
# 冷たい料理は冷たい食器で、温かい料理は温かい食器で出す。
# 肉を焼きすぎたときは、薄めに切って、トマト・オニオン・ハラペーニョを載せ、オリーブオイルとライム果汁を加えるとよい。
# カット野菜は買わない。自分で切ろう。
# 料理中は、シェリー酒か米酢で手をきれいにする。
# しおれた野菜は冷水にくぐらせるとシャキっと生き返る。
# 肉はジップロックなどの容器にいれ、その容器をぬるま湯に30分～60分つける。こうすると肉の温度が上がり、調理しやすくなる。
# 塩の入れるタイミングは大事。
# グリルを使うときは、火加減に気をつける。
# 指を切ったりやけどしないように気をつける。
# カリカリベーコンは、フライパンで炒めるのではなく、190度で12～15分、焼くほうが美味しくできる。
電網辻々噺: 料理 (via writerman-js)
政府指定の独占企業で、.com アドレスの登録を運営する Verisign が、 .com アドレスの年間料金を 9.59 ドルから 10.26 ドルに値上げすると発表しました。Web サイトを購入または更新したことがある人なら、Verisign があなたのお金の一部を受け取っているはずです。
年間 1 ドル未満の増加は大した問題ではありません。しかし、数十年にわたって、こうした値上げは日常茶飯事でした。数年前、.com ドメインの更新料金は年間 6 ドルでした。その後 7 ドル、そして 8 ドルになりました。Verisign は毎年、政府が設定した上限まで値上げしてきました (2018 年にトランプ大統領が価格上限を完全に撤廃するまで)。
現在、ベリサインは株式市場で最も収益性の高い企業であり、2013年の営業利益率は54.7%でしたが、2023年には67.1%という驚異的な数字にまで成長しました。ベリサインはこの資金を投資せず、2023年には自社株買いに8億8200万ドルを費やしました。同社の経費は基本的に単純なデータベースの運用で、その戦略は価格を人目につかない程度に引き上げること、そしてその方法は司法省高官ジェイミー・ゴレリックのような政治的なつながりのある人物を取締役会に迎えることです。
経済シロアリはどこにでもいる - BIG by Matt Stoller
ティームー（Temu）とシーイン（Shein）はトレンディな商品を超低価格で販売することで膨大なフォロワーを集め、何十億ドルもの利益を得た。
多くのファッションブランドにとって、3ドル（約438円）のハーフトップや13ドル（約1900円）の靴と勝負するのは不可能であり、大量の商品を矢継ぎ早に製造するシーインやティームーの戦略を模倣することも現実的ではない。
この両社はまた、広告の入札でほかの小売企業よりも高値をつけ、マーケティング支出について競合他社に圧力をかけている。
「ブランドや小売企業が価格でシーインやティームーと張り合っても望みは薄い。しかし、価格は変動要素のひとつにすぎない。ほかの要素を最適化するのが勝利の方法だ」
シーインの設立が2008年であるのに対し、ティームーが設立されたのは2022年だ。
シーインは900億ドル（約13兆1000億円）の評価額で（2022年4月における1000億ドル（約14兆6000億円）よりは減少している）IPO（新規公開株）を申請したと報じられており、ティームーは今年の収益が160億ドル（約2兆3400億円）を超えると予測されている。
新たなスケープゴート　業績不振の理由をティームーとシーインのせいにする小売企業 | DIGIDAY［日本版］