Oreo、Cadbury、Ritz などのブランドをラインナップする食品飲料会社 Mondelez International は、おいしい新しいスナックの開発に AI を活用しました。
試すべき 10 個の新しいレシピのリストが AI によって生成されました。その後、オレオは 10 個すべてを作成し、それらを再び人間の試食者に渡し、専門家のフィードバックを得て、それらの 10 個の新しいデータ ポイントを取得できます。最終的に、AI プログラムはすべての結果を噛み砕いて、勝者の調合物を吐き出します。
「これにより、Mondelez が製品に求めていた実際のフレーバー プロファイルをより迅速に収束させることができ、文字通り数百万ドルと数か月の作業サイクルを削減できることがわかりました」
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