私は何年もの間、世界保健機関(WHO)が女性の1日の上限として定めた添加砂糖25グラム(男性は36グラム)をはるかに超えて摂取してきました。

平均的なアメリカ人の成人は、1 日あたり約77 グラムの砂糖を摂取していますが、これは危険な統計です。砂糖の過剰摂取は、神経をすり減らすような砂糖への渇望は言うまでもなく、心血管疾患、慢性炎症、糖尿病、脂肪肝疾患と関連しています。

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