Posted on 2024年3月21日 by boss価格や品質が異なるメニューを入れて3択にすると真ん中が選ばれやすくなります。これを「極端の回避効果」といいます。飲食店で売りたいメニューに注目させる方法を、行動経済学の研究者に聞いてみた – おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。