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投稿者 boss2024年4月10日

揚げ物モード使用時はIHクッキングヒーターがガラストップや鍋底の温度を測定し、自動的に火力を調節して油の温度が上がりすぎたり下がりすぎたりしないように制御しています。
その為各機器メーカー様指定の専用鍋ではなく、直径・板厚などが異なる鍋を使用した場合は、温度測定が上手く行かない為設定温度まで油温が達しない、または設定温度以上に油温が上がりすぎるなど機械の設定温度と実際の油温にズレが生じる場合があります。

IHの揚げ物モードと鍋について使えない理由もご説明します | 和平フレイズ株式会社

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